Les herbes et bourgeons

mes trouvailles jusqu'ici

Thé des bois / Wintergreen (niedere Scheinbeere)
Gaulteria precumbens
Les feuilles sont là tout l'année, prèt pour aromatiser les tisanes et éclaircir le sang.
Thé du Canada / Steeplebush (Mädesüss)
Spirea tomentosa
Les fleurs et feuilles supérieures font une tisane agréable.
Bourgeons du sapin / (Tanneschössli Honig)
En gelée ou sirop, délicieux! des recettes